《月令七十二候集解》說：“立，建始也”，又說：“冬，終也，萬物收藏也。”古代將立冬分為三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。”立冬表示冬季開始，萬物收藏，草木凋零，蟄蟲休眠，中醫(yī)認(rèn)為冬季是匿藏精氣的時(shí)節(jié)?！秲?nèi)經(jīng)·四氣調(diào)神大論》曰：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，……此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也，逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”

立冬之后氣溫逐漸下降，中醫(yī)認(rèn)為寒性凝滯、寒主收引，易導(dǎo)致人體氣血不暢，而誘發(fā)許多疾病，如腦梗、腦出血、心梗等，甚至危及生命。所以冬季養(yǎng)生要注意防寒保暖，尤其頭頸部、背部、腳部的保暖。冬季作息原則應(yīng)“早睡晚起”，躲避外界嚴(yán)寒，保證充足的睡眠，也是“閉藏”之道。

按五行理論，冬季對(duì)應(yīng)腎，腎主藏精，所以冬季可以適當(dāng)食用補(bǔ)腎之品，如核桃、山藥、板栗、芝麻、紅薯、黑木耳、海參等等。從五行相生相克角度看，立冬以后應(yīng)減少咸味，適當(dāng)增加辛味和苦味的攝入，以防心火被旺盛的腎水制約。

中醫(yī)有“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”之說，是指人要順應(yīng)自然，冬季養(yǎng)生也順應(yīng)自然界斂藏之勢，保護(hù)體內(nèi)的陰精，所以冬季飲食應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”的原則，飲食以滋陰潛陽為主，同時(shí)也是御寒，要適當(dāng)多吃些肉類食品，可以選擇鴨肉、牛肉、羊肉、瘦肉、肝臟、蛋黃、海參等。葷菜吃多了，為防脾胃積滯，也要葷素搭配，如蘿卜有消積化痰、行氣通便之效，就是很好的選擇，因此民間又有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法。

多喝水，水為陰中至陰，冬季干燥寒冷，適量多喝水可以養(yǎng)陰潤燥。長壽詩人陸游就曾用“仙丹九轉(zhuǎn)太多事，服水自可追神仙”表達(dá)對(duì)喝水的喜歡。

中醫(yī)謂“冬不藏精，春必病溫”。冬季，人體陽氣內(nèi)藏、陰精固守，對(duì)于體弱之人是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)。膏方就是有冬季特色的進(jìn)補(bǔ)方式，也是中醫(yī)治療虛弱病癥的一種重要調(diào)治方法。根據(jù)每個(gè)人的不同體質(zhì)，一人一方，尤其適合“亞健康人群”；老年患者；患某些慢性疾病如慢性支氣管炎、支氣管哮喘、貧血者；體弱患者，如手術(shù)后、大病重病后、產(chǎn)后身體虛弱者；兒童，根據(jù)生長需要可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，尤其是有反復(fù)呼吸道感染、厭食、貧血等癥的體虛患兒；還有就是女性朋友，由于生育、月經(jīng)等生理因素，女性更易出現(xiàn)氣血虧損、腎虛、脾胃虛弱及衰老。現(xiàn)代女性更追求年輕、美麗，膏方進(jìn)補(bǔ)也是保健養(yǎng)顏的方法之一。（呼市婦幼保健院中西醫(yī)結(jié)合科）